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Le Samedi 30/11 à partir de 20h30, nous aurons le plaisir d'accueillir Cordhang trio en concert (Le Resto ouvre ses portes à partir de 19h).

Ce nouveau projet (qui date de quelques semaines émane du Cordhang Duo auquel est venu s'adjoindre un chanteur confirmé de grand talent (Art De Smet) qui peut évoluer tant dans le pop-rock que dans le jazz ou encore la world et même la musique "intuitive" ! Dans le trio, il s'accompagne d'un clavier et de "petites percus"

Le duo, quant à lui, a été constitué il y a +/- 2 ans. Il est composé d'un "guitare jazz" (Jice Eben qui a participé à de nombreux projets rock ; reggae ; folk ; jazz . . .) et d'un "percussions mélodique (hanpan) et électroniques (Pad drums)" (Dani Charlier fortement influencé par le jazz ; la world et la musique intuitive)

Le style de musique : de la "Word Music" et de la musique "intuitive" à consonance "jazzy".

Ces trois musiciens évoluent dans plusieurs autres groupes musicaux belges et français de genres multiples.

Tous les morceaux proposés sont des compositions originales du duo et/ou du nouveau trio. Cette paire de musiciens s'est déjà produite une vingtaine de fois en Belgique ; le trio en est à ses premières représentations.

Les origines du Hang

Felix Rohner et Sabina Schärer sont à l'origine du Hang. C'est en l'an 2000 à Berne en Suisse que le couple inventa cet instrument nouveau. À travers leur entreprise PANArt, ils fabriquaient déjà des steel-drums (cet instrument issu des Caraïbes confectionnés à partir de bidons d'essence)

Au fond, le Hang est né d'une idée simple: et si l'on jouait du steel-drum avec ses mains ? Et si l'on pouvait ressentir la même communion avec la tôle d'acier que celle d'autres instruments de percussions à main ? Les instruments en question ayant inspiré PANArt étaient soit le Udu (poterie africaine en argile) soit le Ghatam (une poterie indienne en argile aussi). C'est de cette idée qu'est né le Hang et que PANArt a à jamais ouvert la voie aux handpans à venir. Hang signifie en bernois la main.

La production du Hang a été stoppée en 2013 ; ce sont désormais les handpans qui sont construits par d'autres firmes qui sont proposés sur le marché.

Les fêtes approchant à grands pas, voici notre menu à emporter pour les 24, 25, 31/12 et 01/01:

Entrées:

- Sashimi de thon rouge, betterave rouge, feuilles de moutarde, pomme & mayonnaise au wasabi 15€

- Salade de mesclun et duo de magrets de canard des Landes, oignons grelots, zeste d'orange & copeaux de foie gras 16€

- Feuilleté de chèvre bio aux pommes caramélisées à la cardamome, roquette & vinaigrette au miel & balsamique (veggie)12€

- Tranche de foie gras & ses accompagnements 14€

Plats:

- Civet de biche revisité, purée de céleri-rave, pomme aux airelles, chicons caramélisés & grenailles au sel de Guérande 19€

- Lasagne aux cèpes & champignons des bois, feuilles de chou de Milan, volaille de Bresse & riz de veau croquant 20€

- Parmentier de dos de cabillaud au fondu de poireaux, purée de p-d-t à la truffe & crevette grises de Zeebruge 18€

- Parmentier savoyard aux chicons braisés & champignons des bois gratiné au reblochon & à l'appenzeller (Veggie) 15€

Desserts:

- Tiramisu aux speculoos & caramel au beurre salé 9€

- Cheese cake aux fruits rouges 9€

- Verrine de charlotte au chocolat & banane 9€

Nous vous accueillerons le jeudi 5/12 au Resto pour une dégustation gratuite. Rendez-vous à partir de 19h.

Prière de confirmer votre présence par mail via [email protected] avant le mardi 3/12.

Pour toutes commandes, vous vous invitons à nous joindre aux 02/395.53.10 - 0473/334.653 (à partir du 26/11) ou par mail

via [email protected] Dans un soucis d'organisation, nous vous demandons de nous prévenir, respectivement, avant les 21 et 28/12.

En espérant vous voir nombreux à la dégustation...

Et Toque

Place du Vieux Marché 9

7850 Enghien

www.vertdegrisettoque.com

Vous trouverez sur notre site:

Notre côté Fleurs qui vous propose des bouquets et des montages pour vos événements et moments de tous les jours. FaceBook: Vert De Gris

Notre côté Traiteur qui vous invite aux saveurs traditionnelles, nouvelles et d'ailleurs. Nous vous proposons un large choix de menus personnalisés. Contactez nous au 02/395.53.10 - 0473/334.653 ou envoyez nous votre mail à [email protected] afin de recevoir nos suggestions au jour le jour.

Notre côté Resto où vous dégustez nos plats parmi les renoncules, tulipes et pois de senteur au sein de même de notre magasin de fleurs...

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